Travel in Time.

一月的我

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旅行日記

兜兜轉轉把十二分之一的今年給過了,時間好像還沒來得及抓住、回過神來已經溜走。

認真說起來,這次自己總算不再對於「New Year」有不切實際的期待和盼望,以為理想日子會不偏不倚落在身上、不用付出任何努力。這個月逼迫自己記錄下每天進程,或許無法達到理想值,但的確是這一兩年來活得很用心、很有意識的一個月!

幾乎三餐開火、只有假日會出去打打牙祭,除了因為作息和西班牙截然不同,在這裡,正餐時間是下午兩點和晚上十點,平時吃飽基本得花上 10-12 歐,不習慣總是烤肉或炸馬鈴薯配沙拉,不知不覺也摸熟一點廚藝。

仍然記得第一週連續吃五六天大魚大肉沒有蔬菜、餐餐飯後布丁配啤酒,臉型圓了一圈外加肚子上一坨游泳圈,每天跟家人視訊都在開巧克力或麵包點心來吃、肚子還是很餓,還真沒聽說過有人利用吃東西來調時差的。有天怔怔看著鏡子明白這樣下去不正常,去一趟 Plaza de España 附近華人超市買了日本米、醬油、蒜頭和米酒,開始看著 Youtube 影片一道一道學。

  • 白飯

每週三天越挫越勇的嘗試,因為這裡沒有量杯和電鍋,我拿喝啤酒用的小玻璃杯量一杯米、配兩杯水,打開電磁爐前會像在山上一樣先加幾滴油攪拌,轉大火煮滾,然後就不會再打開蓋子、一直用小火煮 20 分鐘,拿到一旁悶著。之前拿不定小火時間和水量,煮出來不是像稀飯就是硬梆梆沒熟透,後來學乖了就是給它悶煮久一點,把等待時間拿去做菜。

前幾次做出來的飯都是糊糊的,但因為是自己煮、難吃也要含淚也要吞下

鮭魚炒飯,還好有醬油可以上色(覺得中式料理沒有醬油 or 蒜頭簡直無法做菜)

咖哩雞,從備料到上桌花了快 2 個小時

滷肉,超市買不到有肥肉的部分,得去肉品專賣店買「Tocino」─ 通常是做培根的部位

三杯雞,超推看vivian 影片學,但我沒有買黑麻油、直接用逼出來的雞油替代


  • 15 次瑜珈:Mysore 13 次+Led 2 次
  • 2 次:新運動 Crossfit
  • 2 次跑步:跑過兩個市區公園 El Retiro Park(麗池公園)和 Juan Carlos I Park
  • 6 次冥想:每次十分鐘

六點多走進 Shala,當 Jose 走過來指示位置、輕輕幫我鋪開,感覺無比美好,能夠在整個城市清醒之前踏上墊子,「在黎明來臨前感受平靜與意識,破曉時分,覺醒的內在之光使我充滿能量,這一切值得付出努力。」

來到新的城市生活,對自己最大的期待就是要好好善待身體,行前做了好多功課,趁著剛抵達就到每一間教室外面走走、觀察與地鐵站距離及週邊環境,最後在一間 shala ── mysore house 定了下來,要搭配平常上課時間、我都把握白天時段練完(早晨六七點或下午兩點)來回 20 分鐘地鐵加 10 分鐘步行去上早 my,至於口令課常因遲到而錯過 😣 這個月累積練習了 15 次,雖然離標準 Ashtanga 還有一段距離,可總算對自己年初許願有交代、期待接下來持續保持與進步。

天氣好冷,尚未覓得適合游泳館,先去住家附近試試新運動 crossfit,每次都要鼓起勇氣去上課、喘到做不完教練開的菜單,懊惱自己爆發力和肌耐力如此之弱,雖然不代表身體真的有這麼虛弱,但就像爬山一樣,如果連基本體力都沒有達標、是很難完成整趟旅程的。

當好好記錄下運動次數,才發現過去一月活動量比想像中少很多,以為每天都有撥出許多時間運動,拉長來看只佔據整個月不到 2 天的時間,略為失望,也知道自己需重新調整計畫、該怎麼在下一個月增加高強度的運動,要節省交通時間又需能夠有效讓身體動起來。

去 Segovia 正好遇上唯一下雨的假日,欣賞霧雨中寒冷的另種景象

Alcala de Henares 是房東家鄉,正巧她要回去、順道載我一程,傍晚我回馬德里約 40 分鐘火車

Alcala de Henares 很少亞洲觀光客,這裡是很美的大學城、到處都是這種古色牆面的建築

馬德里 El Rastro 週日市集,超級熱鬧!但對於購物慾很低的本人就是 ─ 錢都花在美食而不是物品

只拜訪馬德里近郊城市 Segovia(塞哥維亞)和 Alcala de Henares(埃納雷斯堡),大部分的時間都懶在家裡和市區,像在台灣一樣沒有人揪爬山也不知道該去哪裡,也不喜歡跟其他交換生混在一起、因為總是去些觀光路線拍拍美照,最近我更喜歡蹲在廚房研究食譜和寫寫文章,越來越愛上獨處時光。

至於吃這一部份,我每天三餐十之八九都是自煮,除了省錢、更要加強廚藝,但好不容易來到異國生活,還是沒忘記要去嘗嘗當地美食、偶爾打打牙祭啊!我倒是真有遇上幾個 CP 值很高、保證都不是看旅遊攻略去的小酒館(咳咳!的確還沒去過餐廳、全部都是小酒館兼咖啡廳來著 😝:


1. Lamiak

一家精緻小餐館,全部都是小份量料理、三兩下可以吃完,菜單旁邊有英文解釋、每一小份價位 2 ~ 5 歐,我點了紅酒燉牛肉(超嫩)和義大利通心粉、配上一杯啤酒,因為在西班牙吃飯沒有點酒實在太奇怪了,所以以下每一家都是跟酒有關啊 XD 午餐時段兩點開門,老闆看到我傻傻不太會點就推薦這幾道,總共才花 7 歐,配上午後窗外陽光一整個一整個療癒~

  • Google 評價:4.2顆星
  • Tripadvisor 排名:#1,009 of 10,514 Restaurants in Madrid
  • 地鐵:綠線 La Latina 站走 5 分鐘

紅酒燉牛肉+焗烤通心粉+啤酒(7 歐)

2. Bar Santurce

週日逛市集離開時,瞥見一堆西班牙人拼命往裡面擠、順勢溜進去看看,很道地的一家 bar,每個人桌上都有點炸青椒、沙丁魚配麵包,我實在矮到看不見後面菜單、就拿手機用圖片點餐,一不小心點到大份又是一個人吃 😫 整個飽到隔天,價位多在 4 ~ 8 歐左右,很適合三五好友來!

  • Google 評價:4.1顆星
  • Tripadvisor 排名:#2,377 of 10,514 Restaurants in Madrid
  • 地鐵:綠線 La Latina 站走 8-10 分鐘

全部都點到大份的......炸魷魚+炸小魚+麵包+啤酒,後來才發現很多人點可樂(14 歐)

3. A'Conchina

星期三練完 crossfit 就收到房東 Isa 訊息,找我去附近的小酒吧吃吃喝喝,查一下就發現這家排名奇高的酒館就在住家走路十分鐘、且旅遊攻略幾乎找不到推薦,果然是道地人才知道的隱藏景點! 標準 Tapas 酒館就是你點一杯酒、會送上炸物(for free),當然如果你還有想吃特別的炸物會需要另外加點,但真的就是點酒送食物上來!那天我們兩人喝了四杯 300cc 啤酒總共才花 7 歐、食物吃到飽 🌸

  • Google 評價:4.5顆星
  • Tripadvisor 排名:#275 of 10,514 Restaurants in Madrid
  • 地鐵:綠線 El Carmen 站走 10 分鐘

店員超可愛,看到我拿相機出來馬上說要跟同事合影

吃到一半,老闆拿出一大盤點心發給坐吧檯的客人

4. El Tigre

這家很多留學或交換生都有提到,不過以 CP 值來講我更推上面那家,兩家酒館性質都差不多:點啤酒送 Tapas 炸物(通常有炸馬鈴薯、小雞翅、炸丸子或一些自製小點心),喜歡吃高級餐廳、精緻飲食的就別來這種道地小酒館,跟在地人一樣都要圍著酒桶站著吃~是沒位置坐的啊

  • Google 評價:4.0 顆星
  • Tripadvisor 排名:#1,260 of 10,514 Restaurants in Madrid
  • 地鐵:綠線或藍線 Gran Via 站走 10 分鐘

這樣一盤只是點小杯啤酒的份量(沒記錯的話這餐 4 歐)

1. 關於寫作

「當你寫作時,你有那麼多東西可以貢獻出來,有那麼多事物可以傳授給他人,還能得到許多驚喜。必須要求自己去做的那件事 ─ 亦即實際動筆寫作 ─ 結果反倒是整個過程中最美妙的部分。就像你原本因為需要咖啡因才去泡茶,到最後卻發現自己真正需要的是體驗茶道進行的整段過程。寫作本身就是一種獎賞。」─Anne Lamott

不算一本真正教導如何寫作的書,更多的是作者安妮寫作一路上的隨筆,用流暢優美的步調引導讀者一步一步對寫作產生好奇、嘗試動筆、甚至最後會愛上寫作這件事,我很喜歡每一章的小技巧,無論是固定時段坐在書桌前逼自己寫一定字數、運用「一隻鳥接著一隻鳥」完成、找個願意讀草稿的人給自己有用的建議等等,常常讀到一半就有「啊!原來我可以這樣來克服瓶頸」想法出現,適合想要開始練習寫東西、但無從下筆的人去閱讀。

2. The 4-hour workweek 每週工作四小時

People don't want a million dollars, they want to experience what a million could buy ── Tim Ferriss 人們根本就不想要一百萬美元,人們想要的是那一百萬美元能買到的生活體驗

重讀這本書第三遍了,實在不知道 Tim Ferriss 腦子到底是怎麼想事情的、為何總能跳脫框架給人帶來與眾不同的想法,他以直白犀利的言詞揭露人們推遲完成夢想的藉口與可笑原因。第一次讀完我直接丟一旁、覺得簡直在胡扯,對當時的我而言很難以相信世界上有人是以這種自由且率性的方式生活;第二次抱持遲疑態度翻開,慢慢被他的說法給吸引打動,他讓我開始反思對於未來的想像,為何我們一定要做無聊的工作四十年才能退休、而不是將退休生活分配到這四十年之間,尤其當我知道目前多數人存的退休金根本就不足以支撐退休生活。

當我不再抗拒這些超乎我原本理解力的想法,就越想主動做些什麼去改變自己這種僵化思維,日後會找時間拜讀完他其他著作《每周健身四小时》、《四小時大廚》、《巨人的工具》再一起來寫心得。 我很少看完作者的某本書,還想去找他其他書籍來讀,他的思考模式實在太特別,讓我非常想知道 Tim 怎麼去發想、渴望一探他所在高度的視野,好奇他到底還能帶給我多少驚喜吧!

3. 最後十四堂星期二的課

「不知什麼原因,每當我讀到那些無聊的東西,我就會想起莫里。我腦子裡老是出現它在那幢長著日本栖樹且鋪著硬木地板的房子裡數著他的呼吸次數,擠出每一分鐘時間去陪伴它所愛之人的情形。而我卻把大量的時間花在那些對我毫無意義的事情上。」

我很愛這週閱讀的書 Tuesdays with Morrie,在地鐵上看到尾聲時有種想落淚的情緒,竟然就眼眶紅紅下了車,是一位罹患肌肉萎縮硬化症的教授在人生最後時光、每週和學生米奇的授課,談論主題就是人生的各種問題與體驗,很難想像從一位瀕死之人的角度去看生活,會因為用心觀察而擁有比絕大多數健康的人還要豐富、認真的生活態度,Morrie 展現出對生命的熱愛與持續學習的追求、直到死的那一刻都還在努力改變自己。

這本書相信很多人都閱讀過、但是卻忘了,或許就是要經歷過一些事、擁有一些人生經驗才能對書的內容有更深感悟,要知道有些事並不那麼重要、有些事卻必須要把握與解決,並不是每個人都有那麼幸運,能有時間來好好告別人生和一些人。

電影

有鑑於自己觀影量在上大學之前幾乎是零,從去年開始每月都會找些電影來看,有時候是請好友推薦、有時候就是單純逛網上評價不錯點開,不喜歡只看 Youtube 幾分鐘講解電影的片段,我們真的沒有忙到需要讓別人幫我們「看電影」、也沒有必要全盤接受其他人已經整理好的觀點,就像讀書一樣細細品味每章帶來的感想,電影場景轉換的奧妙很值得靜下來欣賞,下學期回學校,一定找相關的電影賞析課學習怎麼看一部電影!

1. Love Actually 愛是您·愛是我

原本只是想找一部輕鬆小品,沒想到就是拍真愛每一天導演在 2003 年的經典舊作,好多現在的當紅明星是這部電影裡其中一個角色,十個故事、十種感情,無論是伴郎對新娘隱而不嚴的暗戀、作家語言不通卻互相吸引、小男孩青澀的兒時單戀到中年伴侶的感情生活危機,電影展現了每一種愛的模樣,像是我們人生會經歷的各個階段,沒有大喜大悲或複雜情結,就這樣簡單、真摯給對方我們真實的情感,我想每年聖誕節都會想重溫一遍吧!

2. Click 命運好好玩

推薦這部片的人當時跟我說是喜劇片,沒想到我就一個人坐在沙發上哈哈大笑然後哭到不能自己,不想劇透,只知道看完對家庭、對生命過程有更深思考,究竟我們需要的是物質、還是物質帶來的便利與好處,一再忽略你認為可以忽略的步驟,當時間越過越快、記憶越來越模糊,人是否還會有機會重來一遍?重視生活每一個細節、學著去好好經營各個階段。


值得一看的 TED

1.《What I learned from 100 Days of Rejection 在被拒絕 100 天所學到》

很幽默的 15 分鐘,如果你目前覺得生活正在停滯、或對改變感到恐懼,我很推薦看完它,或許不能夠馬上幫助解決問題,但不妨給自己一些新的想法。這是一個人正視自我恐懼的歷程,他探索的領域是多數人害怕的「被拒絕」,Jia Jiang 用 100 天的時間去尋找「被拒絕的機會」並把過程都紀錄成 Vlog,回頭反省後再次嘗試。

2. Jamie Oliver《Teach Children about Food 教育孩子關於食物的問題 》

不愧是我最喜歡的廚師!一年後重看 Jamie Oliver 這場演講,有更多思考和想講的東西。Jamie 滿是沉痛地訴說家庭傳統烹飪文化的消失,在父母一輩未能教育孩子關於正確健康的飲食觀念、而使他們連基本的蔬菜類都無法辨認,那天我和朋友談起這件事:

你怎麼能肯定什麼才是『正確』的飲食觀念?

想要說明的是,因為這些孩子從未接觸各種飲食觀念、因為他們從小就被父母餵養了垃圾食品、高糖飲料長大,他們也沒有機會學習過烹飪、他們沒有自己動手的經驗,Jamie 只是想要讓他們有機會去了解、有能力可以自己決定想要吃的飲食,而不是從來就沒有選擇機會、就被迫去承擔過去錯誤而造成日後的健康問題,例如心臟病、糖尿病或癌症。

如果有看過「My 600-lb Life 沉重人生」這部紀錄片,就會明白世界上有些人並不是自願變成那樣悲慘的狀態、是整個家庭、社會環境教育的失敗才會那樣身不由己。讓他們得到基本的廚藝知識、有一些動手能力,他們也就擁有判斷、選擇的機會,能決定自己想要的生活型態還有飲食、能自己承擔這些選擇的結果。

3. Meg Jay《Why 30 is not the new 20 二十歲人生不能等到三十歲才開始》

從現在就把握學習,從內在尋找生活樂趣的源頭,而不是一直延遲時機,一昧從外界索取、被動等待別人教導給予,主動接受難一點的挑戰或累積資本和經驗。

那天下午花了好久反省自己過去和思考未來幾年,提醒自己要持續發現身上問題和不斷修正,在那天到來時就會成為一個我想成為的人、而不是我注定要成為的人,我不希望自己的 30 歲是另一個新的 20 歲,仍然無法收穫、仍然在延續錯誤認知與不成熟的行為能力。


值得紀錄、改變的事

01 帶媽媽去爬山

這對我來說真的是一件很小很簡單的事情,沒想到卻能為媽媽帶來很多快樂和對接下來旅遊&爬山計畫的期待,我本來擔心她會不習慣山路的崎嶇難行,沒想到觀察好一陣子覺得為什麼媽媽總知道要這樣踩踏樹枝和上下坡,才聊到她年輕時就跟著朋友去參加戶外活動,一直到其他人離開台東去外地工作而中斷。

那天收假、路上人很少,從三角點回來的路上鼓起勇氣說了些平常避而不談的事,或許是因為在心愛的山裡面,我可以比較勇敢和坦然說出來。謝謝媽媽鼓勵和體諒!

02 第一次長期在異國生活

跟學校跑步社在馬德里市區公園跑步,第一次見到這麼美好的環境,是一個很多人熱衷運動的城市

每天早上 8 點走去上學,天都還是暗的,這個體驗好新奇

實現自己一直以來想找 mysore 教室長期練習的願望

03 開始每週日書寫計畫

一個書信計畫的嘗試,透過每週一次的規律寫作,我去累積及反思整理自己生活,並且嘗試將書寫出來的東西與他人進行連結,藉由寄送 email 進行一對一生活交流。

這些日子以來,與一些來自不同背景或生活圈的朋友分享當週遇到的一件事、有過一場對話、看的書籍文章、亦或任何生活細節,總能在信件中看到自己也困惑、遲疑未決或不曾蹦出的想法,從他人文字中娓娓道來。

想談寫週記這件事

除了紀錄生活瑣事、也會逼自己每週一定要將某個概念發展出來、好好寫清楚讓別人看得懂,有時自己容易寫一寫就發散掉、或根本只是個偏頗的想法,透過寫滿一定數量這件事讓自己好好整理思緒、也更能聚焦在真正想說明的東西上。


不知不覺也把一月給整理完,祝自己新年快樂!下一個月也要好好把握!

每天認識一個新的人,每週去一個新的地方,每個月做一件瘋狂的事,生活就會迅速改變。